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お品書き
仙台っ子が思わず「旨い！」と顔をほころばせる喜助の牛たん
定食
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『仙台名物牛たん焼き』は、定食スタイルが定番。
牛たんは白く丸い皿に、浅漬けのお新香とピリっと辛い味噌南蛮を添えて。麦飯は梨地の丼と唐子模様の茶碗に白髪ネギを散らしたテールスープを。創業以来変わらぬ牛たん焼き定食をぜひご賞味ください。
牛たん焼き
創業以来の変わらぬ製法 職人による手振り塩と熟成で旨味際立つ牛たん焼き
牛たん炭火焼定食
長年愛されてきた牛たんは、３つの味をご用意
看板のしお味、秘伝のたれ味、自慢のみそ味 3種類から選べる牛たんに、季節の浅漬けのお新香にピリッと辛いみそなんばん。８時間以上も静かにコトコトと煮込んだコラーゲンたっぷりの澄んだテールスープ。そして米どころ宮城県産のひとめぼれ100％を使った麦飯で、喜助の王道の牛たん焼きをご堪能ください。
定食(しお,たれ,みそ)
3枚6切 2,373円(税込)〜
特切り厚焼定食
牛たん本来の旨味を残した喜助ならでは特切り厚焼牛たん。
ステーキのようなボリュームのある厚みは、まさに牛たんの逸品
定番の牛たんよりも厚くスライスした牛たんにキッパ（切り込み）を入れて熟成させた牛たんは、ダイナミックな食感と喜助ならではのサクッとジューシーな味わいで、各店の一番人気メニュー。
定食(しお)
2枚4切 2,512円(税込)〜
仙台っ子が思わず「旨い！」と
顔をほころばせる喜助の牛たん
定食
MENU
牛たん焼き
創業以来変わらぬ製法 職人による手振り塩と熟成で旨み際立つ牛たん焼き
喜助の牛たん焼きは、熟練の仕入れのプロが、その時々で最も良い状態の牛たんを見極めて厳選。牛たん専用の工場で、職人が一枚一枚手振り塩で丁寧に味付けし、時間をかけて熟成させることで、旨味と柔らかさを最大限に引き出します。余計な加工を一切せず、素材本来の風味を活かすのが喜助のこだわり。炭火でじっくり焼き上げることで、外は香ばしく中はジューシー。厚切りでも驚くほどやわらかく、噛むたびに肉汁と深い旨味が口いっぱいに広がります。
牛たん炭火焼定食
長年愛されてきた牛たんは、３つの味をご用意
看板のしお味、秘伝のたれ味、自慢のみそ味 3種類から選べる牛たんに、季節の浅漬けのお新香にピリッと辛いみそなんばん。８時間以上も静かにコトコトと煮込んだコラーゲンたっぷりの澄んだテールスープ。そして米どころ宮城県産のひとめぼれ100％を使った麦飯で、喜助の王道の牛たん焼きをご堪能ください。
定食（しお,たれ,みそ）
3枚6切 2,373円〜
特切り厚焼定食
喜助ならではの味わいはそのままに、ステーキのようなボリュームのある厚みは、まさに牛たんの逸品
定番の牛たんよりも厚くスライスした牛たんにキッパ（切り込み）を入れて熟成させた牛たんは、ダイナミックな食感と喜助ならではのサクッとジューシーな味わいで、各店の一番人気メニュー。
特撰 牛たんしゃぶしゃぶ
非常に稀少なたん元の霜降り牛たんを使用
スライスした霜降りの牛たんを、コラーゲンたっぷりのテールスープ仕立ての鍋でしゃぶしゃぶと、、、。北限のゆずを使った特製ポン酢でお召し上がりください。さっぱりとした味わいをご堪能いただけます。牛たん専門店ならではの至福の美味しさをご賞味ください。
※17時からのメニューです。
駅前中央本店のみの限定メニューです。
前日17時までにご予約をお願いします。
駅前中央本店
仙台市青葉区中央
TEL.022-265-2080
逸品料理
MENU
厚切りゆでたん
喜助特製テールスープでコトコトじっくりゆであげました。厚切りの牛たんにコクのあるスープがしみ込み、ピリリと辛い黒胡椒がアクセント。
たっぷり牛たんシチュー
じっくり煮込んだ牛たんがたっぷりゴロゴロっと入った、牛たんを味わうシチューです。
たんとうふ
たん先のコリコリッとした部分をミンチにし、喜助秘伝のたれで味付けしたあんを、熱々のとうふにたっぷりとかけた創業以来の変わらぬメニュー。
牛たん柔らか煮
旨みや甘みのある特製和風たれで柔らかく煮込みました。
牛たんつくね
ジューシーな味わいのつくねにコリッとした食感の牛たんが入った、お子様にも大人気のメニュー。
特製 牛たん冷しゃぶ
厳選した牛たんの中でも希少なたん元の霜降り牛たん。くせのない淡白な味を、北限の柚子でつくった特製ポン酢でさっぱりと。
牛たんソーセージ
本場ドイツ仕込みのあらびきタイプのソーセージ。
牛たん厚焼きたまご
ちょっと甘めの仙台風の出汁巻たまごに牛たんスモークを巻き込みました。
逸品料理
MENU
特撰 牛たんしゃぶしゃぶ
非常に稀少なたん元の霜降り牛たんを使用
スライスした霜降りの牛たんを、コラーゲンたっぷりのテールスープ仕立ての鍋でしゃぶしゃぶと、、、。北限のゆずを使った特製ポン酢でお召し上がりください。さっぱりとした味わいをご堪能いただけます。牛たん専門店ならではの至福の美味しさをご賞味ください。
※17時からのメニューです。
駅前中央本店のみの限定メニュー
前日17時までご予約をお願いします
駅前中央本店
仙台市青葉区中央 TEL.022-265-2080
厚切りゆでたん
喜助特製テールスープでコトコトじっくりゆであげました。厚切りの牛たんにコクのあるスープがしみ込み、ピリリと辛い黒胡椒がアクセント。
たっぷり牛たんシチュー
じっくり煮込んだ牛たんがたっぷりゴロゴロっと入った、牛たんを味わうシチューです。
たんとうふ
たん先のコリコリッとした部分をミンチにし、喜助秘伝のたれで味付けしたあんを、熱々のとうふにたっぷりとかけた創業以来の変わらぬメニュー。
牛たん柔らか煮
旨みや甘みのある特製和風たれで柔らかく煮込みました。
牛たんつくね
ジューシーな味わいのつくねにコリッとした食感の牛たんが入った、お子様にも大人気のメニュー。
特製 牛たん冷しゃぶ
厳選した牛たんの中でも希少なたん元の霜降り牛たん。くせのない淡白な味を、北限の柚子でつくった特製ポン酢でさっぱりと。
牛たんソーセージ
本場ドイツ仕込みのあらびきタイプのソーセージ。
牛たん厚焼きたまご
ちょっと甘めの仙台風の出汁巻たまごに牛たんスモークを巻き込みました。
宴会コース
MENU
宴会コースもお受けいたします
下記店舗ではお得な宴会コースをご用意しております。
ご予算に応じたお料理もご用意いたします。詳細は店舗別のページをご覧ください。ご予約、ご相談は各店舗にお気軽にお問い合わせください。
仙台市青葉区中央
TEL.022-265-2080
【牛たん七福会席】
フルコース（7種10品）8,000円
※2名様以上で３日前までにご予約ください
【宴会コース5,000】
5品〜7品程度
5,000円
※前日１７時までにご予約ください
【宴会コース3,000】
○３品〜５品程度
3,000円
※前日１７時までにご予約ください
富谷市大清水
TEL. 022-779-7230
全コース2H飲み放題付
【富喜ディナー】
地元富谷市の名産ブルーベリーを使用したオリジナル牛たんコース
・フルコース
（10種10品）8,250円
・ライトコース
（6種6品) 6,050円
【牛たん贅沢コース】
（8種10品）8,470円
【富谷コース】
（9種11品）6,050円
※全コースお子様用プレート1,320円に変更可
※2名様3日前までにご予約ください
仙台市青葉区中央
TEL.022-748-7288
【特選牛たんづくし】
全てに牛たんを用いた贅沢コース
(8種11品)7,700円
※2時間飲み放題+2,300円でおつけできます。
※2名様3日前までにご予約ください
【おまかせ牛たんコース】
(品数要相談)4,000円〜
※2時間飲み放題+2,300円でおつけできます
※2名様3日前までにご予約ください
※当店のお料理は手作りのため、盛り付け、器、つけあわせ等は日によって写真と異なる場合がございますので御了承くださいませ。
※お店や季節によってメニュー・金額等が異なる場合もございます。詳しくは各お店にお問い合わせください。
※表示金額はすべて税込金額です。
宴会コース
MENU
宴会コースもお受けいたします。
下記店舗ではお得な宴会コースをご用意していますが、ご予算に応じたお料理もご用意いたします。お気軽にお問い合わせください。
仙台市青葉区中央 TEL.022-265-2080
【牛たん七福会席】
フルコース（7種10品）8,000円
※2名様以上で３日前までにご予約ください
【宴会コース5,000】
5品〜7品程度
5,000円
※前日１７時までにご予約ください
【宴会コース3,000】
○３品〜５品程度
3,000円
※前日１７時までにご予約ください
富谷市大清水 TEL.022-779-7230
全コース2H飲み放題付
【富喜ディナー】
地元富谷市の名産ブルーベリーを使用したオリジナル牛たんコース
・フルコース
（10種10品）8,250円
・ライトコース
（6種6品) 6,050円
【牛たん贅沢コース】
（8種10品）8,470円
【富谷コース】
（9種11品）6,050円
※全コースお子様用プレート1,320円に変更可
※2名様3日前までにご予約ください
※当店のお料理は手作りのため、盛り付け、器、つけあわせ等は日によって写真と異なる場合がございますので御了承くださいませ。
※お店や季節によってメニュー・金額等が異なる場合もございます。詳しくは各お店にお問い合わせください。
※表示価格は、税込の価格です。