平素は味の牛たんグループをご愛顧賜り誠にありがとうございます。

弊社グループは、昭和50年（1975年）1月1日に仙台の一番町一丁目に門を構え、令和５年1月1日、おかげさまで創業48年を迎えることとなりました。これもひとえに、お客様お一人おひとりの支えがあったからこそと、深く深く感謝申し上げます。

昨今、新型コロナウイルスの影響、原料、物流費の高騰など、経営を取り巻く環境は一段と厳しいものになっておりますが、仙台で誕生した牛たん焼きを仙台名物に育て上げ、全国に広めた老舗としての自負と誇りをもって、「仙台牛たん焼き」の灯を絶やすことがないよう日々精進して参る所在でございます。これからも「職人の技と味」を基本理念とし、さらに今まで以上に「安全・安心を第一に素材を厳選」し、「昔ながらの手づくり仕込み」にこだわり、「牛たん本来の味わい＝喜助の牛たん」を追及して参ります。

また、昨年は本社工場のある富谷市の特産品や企業様とコラボしたコース料理を誕生させるなど、今までとは違う牛たんの魅力や新たな可能性を知っていただけるような新メニューの開発も行いました。本年も地場産業や地域との連携・協働を図りながら、より多くのお客様に新しい牛たんの食べ方をご提案し続けて参りたいと思っています。

このように弊社グループは、今後も伝統の製法や味を継承しつつ新たな可能性を模索し続け、そして、お客様に「うまい！」と言っていただける料理・商品をお届けすることをお約束し、2025年に迎える創業５０年を目指して邁進して参ります。今後も味の牛たん喜助グループのご愛顧を何卒よろしくお願い申し上げます。