しお味 牛タンを手ぶり塩で一枚一枚丹精込めて味付けし熟成させた、仙台牛タンの本流を受けつぐ逸品です。

たれ味 秘伝のたれに、みそ、ワインなどを混ぜ、牛タンを漬け込んだ喜助オリジナルの逸品です。

みそ味 仙台みそに白味噌をブレンドし、じっくり熟成させる事により、甘さを押さえた味噌本来の旨みを引き出し、香ばしく仕上げた逸品です。